Laut einer Studie von United Against Waste ließen sich rund 35 Prozent aller Lebensmittelabfälle verhindern, wenn ein schonender Umgang mit
Kategorie: Allgemein
Alle Artikel zur Anregung, Inspiration und als immer währender Ideen-Pool.
„No Show“ – was Gastgeber dagegen zum können
Termine machen und dann nicht erscheinen? Was für Ärzte und Friseure ein echtes Problem sein kann, macht Gastronomen wirklich zu
Digital Signage im Restaurant
Die Technik hält immer mehr Einzug in die Gastronomie und bietet viele Vorteile, Kunden für sich zu gewinnen und neue
Chinesen als wertvolle Zielgruppe
China ist nicht nur ein wichtiger Exportpartner was Produkte angeht, das Reich der Mitte bietet auch viel Potenzial auf dem
Krummes Gemüse ist in
Verschrammte Kartoffeln, zu klein geratene Zucchini, welke Blätter an den Radieschen. Das sind nur wenige Gründe dafür, dass Massen von
Transparente Wandtafelfarbe ermöglicht neue Wege der Raumgestaltung
Mit nur wenigen Pinselstrichen eine unauffällige Wand zu einer beschreibbaren Fläche und damit zu einem ganz individuellen Notizboard zu machen,
Das wünschen sich die Gäste wirklich
Restaurantbesucher haben ganz bestimmte Vorstellungen von den Angeboten auf der Speisekarte, was neueste Umfragen bestätigen. Nur, wer diese Wünsche kennt,
Die Weinbank: Restaurant und Weinbank im wahrsten Sinne
Frische regionale Küche, individuelle Zutaten, qualitativ hochwertiger Wein und viel Kreativität und Herzblut, das sind die Zutaten in der Küche
Spatenstich für neues Mega-Hotel in Las Vegas
Las Vegas gilt weltweit als größtes Vergnügungszentrum für Spieler und Träumer. Jahr für Jahr pilgern knapp 40 Millionen Touristen auf
Fleischkonsum sinkt
In den vergangenen fünf Jahren wuchs der Umsatz im Sektor der Fleischalternativen und pflanzlichen Brotaufstriche um 50 Prozent zu. Das