Burger zählen zu den beliebtesten Foodkonzepten aktuell. Auch die US-amerikanische Marke Five Guys gehört dazu. Das Unternehmen ist auf Expansionskurs. Mit interessanten Ideen will es trotz Corona-Krise durchstarten.
Kategorie: Allgemein
Alle Artikel zur Anregung, Inspiration und als immer währender Ideen-Pool.
Oktoberfestbier trotz Wiesn-Absage?
Auch wenn es in diesem Jahr kein Oktoberfest geben wird, müssen die Fans dieses großen Events nicht auf das typische Oktoberfestbier verzichten. Denn der Verein Münchner Brauereien hat bekanntgegeben, dass trotz der Absage gebraut wird.
Gastgewerbe erhält Unterstützung durch Travel-Plattform TWISPER
Hotellerie und Gastronomie sind in der heutigen Zeit auf jede Form der Unterstützung angewiesen. Die Travel-Plattform TWISPER will mit dem modernen Konzept helfen, den Bekanntheitsgrad der Unternehmen zu erhöhen und das Online-Image zu verbessern.
Grünes Kleeblatt: Michelin Stern für Nachhaltigkeit
Seit einem Jahr kürt der berühmte Guide Michelin Deutschland nicht nur Restaurants, die sich durch eine besonders raffinierte Küche auszeichnen sondern auch solche, die sich besonders für nachhaltiges umweltbewusstes Kochen und Servieren einsetzen. Gleich 18 Restaurants dürfen sich jetzt mit dem Grünen Kleeblatt schmücken.
Erhöhung des Mindestlohns trotz Krise?
Laut Berichten des “Handelsblatts” fordert der DEHOGA-Verband, die Erhöhung des Mindestlohns für das kommende Jahr auszusetzen. Dadurch hofft der Verband, die durch die Corona-Krise stark gebeutelte Gastronomie zu unterstützen. Eine Idee, die nicht überall Anklang findet.
Gastronomie öffnet langsam ihre Pforten
Endlich dürfen Restaurants und Kneipen ihre Türen wieder öffnen, doch das macht längst nicht jeden Betreiber wirklich glücklich. Es fehlt an vielem, vor allem an Gästen. Was den meisten trotzdem nicht fehlt ist die Hoffnung nach den neusten Lockerungen in der Corona-Krise, dass bald wieder viele Gäste an den freien Tischen Platz nehmen werden.
Burger King: Marketing mit Schimmel-Burger?
Auf den ersten Blick wirkt diese Marketing-Kampagne eher abschreckend. Wer jedoch genauer hinschaut, wird den Seitenhieb schnell verstehen. Burger King vs. McDonalds – der alte Kampf geht in eine neue Runde.
Weißwein mausert sich zum beliebtesten Getränk im deutschen Gastgewerbe
Noch in den 90igern Jahren lag Rotwein ganz klar weit vorne, wenn es um die beliebtesten Begleiter zum guten Essen ging. Inzwischen steigt das Angebot an Weißweinen beachtlich, eine Trendwende auf die die Weinanbauer längst reagiert haben.
Das sollten Gastronomen für Ihre Website beachten
Die Gastronomie 4.0 erfordert nicht nur gutes Essen und einen zuvorkommenden Service. Auch das Internet muss herhalten, um mit Gästen zu kommunizieren, die Speisen zu präsentieren oder einen Tisch reservieren zu lassen. Doch wie kommt man zu einem perfekten Webauftritt?
Ist Österreich in Sachen kinderfreundliche Gastronomie ein Vorbild?
Eltern mit Kleinkindern sind oft auf der Suche nach Restaurants, wo sie ihren Nachwuchs gerne mit hinnehmen möchten. Um die entsprechenden Lokalitäten besser zu finden hat Österreich jetzt eine besondere Auszeichnung ins Leben gerufen: Den Oskar für Kinderfreundlichkeit.