Ob ein Hund im Restaurant erlaubt ist oder nicht, obliegt dem Betreiber des Gastronomiebetriebes. Einige Tipps können die Entscheidung erleichtern.
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Alle Artikel zur Anregung, Inspiration und als immer währender Ideen-Pool.
Kundengewinnung durch Instagram – Ideen für ansprechende Inhalte
Für Hotellerie und Gastronomie bietet Instagram nahezu unbegrenzte Möglichkeiten. Marketing über soziale Netzwerke wie dieses kann neue Zielgruppen erreichen und
Drive-in im Gastgewerbe
Die Idee hinter einem Drive-in für den Gast ist nicht neu. Bekannte Fast Food-Ketten nutzen schon seit Jahrzehnten den kleinen
Gastro-Events: Tipps und Ideen für erfolgreiche Veranstaltungen
Gastro-Events sind eine hervorragende Möglichkeit, um potenzielle Gäste auf das eigene Restaurant aufmerksam zu machen. Ein besseres Marketinginstrument gibt es
Lohnmodelle im Gastgewerbe: Garantie- vs. Festlohn
Im Gastgewerbe sind grundsätzlich zwei Lohnmodelle zu unterscheiden: der Festlohn und der Garantielohn. Hier ist es ratsam, sich vorab genau
Die Kunst der Wein- und Speisenkombination: Welcher Wein passt zu welchem Essen?
Nicht umsonst gibt es den Beruf des Sommeliers, denn es ist eine Kunst für sich, für jede Speise den passenden
Teambuilding: Das Arbeitsleben in der Gastronomie abwechslungsreich gestalten
Besonders in der Gastro ist es wichtig, Teil eines starken Teams zu sein, um den meist stressigen Alltag zusammen meistern zu können. Zum Teambuilding können Veranstaltungen und Workshops angesetzt werden, an denen man sich besser kennenlernt. Regelmäßiges Feedback und eine flache Hierarchie helfen im Restaurantalltag das Team zu stärken.
Tipps für die perfekte Gastronomieausstattung
Neben der Einrichtung kommt es bei einem gelungenen Gesamtkonzept für ein Restaurant auch auf die passende Gastronomieausstattung an. Und die
Tipps zur Café-Einrichtung: Einladende Gestaltung für Gastronomiebetriebe
Bei der Café-Einrichtung gibt es wie im Restaurant einige Dinge zu beachten, angefangen bei der Stuhl- und Farbwahl bis hin
Die Besonderheiten der ghanaischen Küche
Die afrikanische Küche ist äußerst abwechslungsreich und regional sehr unterschiedlich, was die Besonderheiten der ghanaischen Küche auf eindrucksvolle Weise bestätigt. Wer erstmals in Ghana ist, wird staunen, wie leidenschaftlich die Ghanaer kochen.