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Das Objektmöbel Journal

Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!

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Kategorie: Allgemein

Alle Artikel zur Anregung, Inspiration und als immer währender Ideen-Pool.

Feedback nutzen in Hotel und Gastronomie

17. September 2014 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Im Beitrag „Fragebögen für die Gästezufriedenheit“ haben wir Ihnen gezeigt, wie Sie Fragebögen für Gäste-Feedback erstellen können und Ihnen Anreize

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Fachmessen: Schritt für Schritt Planung

12. September 2014 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Das eigene Restaurant oder Hotel auf einer Fachmesse zu präsentieren ist oft eine sehr praktische Werbemaßnahme, die auch innerhalb der

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Wenn die Hotelbesucher zu viel einpacken

10. September 2014 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Viele Gäste geben es sogar zu: Sie stecken gerne mal ein, zwei Andenken aus dem Hotel ein. Und der Hotelier

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Sportsbars bangen: Sky zieht Preise an

9. September 2014 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Mit einer erneuten Preiserhöhung stößt Pay-TV Anbieter Sky momentan bei Gastronomen auf wenig Gegenliebe. Das Problem dabei: Die Wirte sind

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Krimi-Dinner als Marketingevent

4. September 2014 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Ein Mord noch vor dem ersten Gang, eine gruselige Nachricht kommt mit den Getränken. Ein sehr atmosphärisches und beliebtes Konzept,

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Gesundes Fast Food Konzept

2. September 2014 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Eigentlich widersprechen sich Fast Food und gesunde Ernährung nicht nur in der Theorie. Auch in der Praxis lässt sich beides

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Eine eigene Bibliothek im Hotel?

1. September 2014 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Man findet sie in Hotels immer öfter: die hauseigene Bibliothek. Kleine Räume bieten den Gästen einen Platz zum Entspannen bei

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Prädikat Kinderfreundlichkeit: Diese 6 Kriterien sollte Ihr Hotel erfüllen

29. August 2014 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Die richtige Ausstattung für Gästezimmer und Restaurant, Beschäftigung für die ganze Familie innerhalb des Hotels und im Umfeld, Sicherheitsvorkehrungen und

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Dinner in the Sky – Erlebnisgastronomie der besonderen Art

26. August 2014 Redaktion Allgemein, Funktionelles im Gastgewerbe Kommentar hinterlassen

Das „Dinner in the Sky“ ist ein Tisch in 50 Metern Höhe, der für Events gebucht werden kann. Wir, mit

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Trend: Fusion Food – was steckt dahinter

25. August 2014 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Kreative Küche liegt im Trend. Mediterran, asiatisch, südamerikanisch, exotisch – es gibt viele Variationen, die den Geschmacksnerven auf die Sprünge

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