Eine super Idee aus Amerika: Zuverlässige Aussagen von Experten geben Sicherheit und Vertrauen. Wer sich nicht auf subjektive Online-Bewertungen von
Kategorie: Allgemein
Alle Artikel zur Anregung, Inspiration und als immer währender Ideen-Pool.
Phubbing: Smartphones töten Kommunikation beim Essen
Eine gefakte Werbekampagne traf die Anischten vieler Menschen ins Schwarze: Es ist unhöflich und schlecht für’s Miteinander, ständig am Smartphone
Ungewöhnliches Gastro-Konzept: Fisch aus der Konserve
Ein Lokal, in dem der Gast Essen aus der Dose gereicht bekommt, mutet erstmal komisch an. Aber jedes Ding hat
Kleine Gesten mit großer Wirkung -Teil II
Die Gastronomie ist ein hart umkämpftes Gewerbe, in dem man nur Stand hält, wenn man ich von der Masse abhebt.
Stress im Service – Psychologisch gesehen
Die Gastronomie ist eine stressige Branche. Das liegt an ganz bestimmten Stress-Auslösern und Abläufen im Gehirn, die die Arbeit in
10 Dinge, die sich ältere Hotelgäste wünschen
Menschen im Alter können eine rentable Zielgruppe darstellen, wenn ihre speziellen Bedürfnisse beachtet werden.Wenn Sie sich zuvorkommend zeigen und helfen,
Kleine Gesten mit großer Wirkung -Teil I
Kreativität bringt Kunden. Aber wir wissen selbst, das ist leichter gesagt als getan. Deshalb hier einige pfiffige Ideen zur Kundenbindung,
Schlemmerblock – Lohnt sich die Teilnahme?
Der Schlemmerblock ist ein Restaurant-Gutscheinbuch, das sich immer größerer Beliebtheit erfreut. Für den Gastronomen ist die Präsenz im Block gratis,
Tanz mit dem Bürostuhl: pfiffiges Video einer Süßwarenmarke
„Störung ist die Ursache von Wirkung“ wissen die sogenannten Guerilla-Marketer. Scheinbar haben das auch die Verantwortlichen des britischen Süßwarenherstellers Cadbury verinnerlicht.
Der Ernährungsführerschein für Kinder
Mehr denn je wird heute darauf geachtet, was man isst. Der Bund unterstützt seit einigen Jahren sogar die Förderung von