In der UN-Konvention über die Rechte von Menschen mit Behinderungen ist festgeschrieben, dass sie in allen gesellschaftlichen Lebensbereichen die gleichen
Kategorie: Allgemein
Alle Artikel zur Anregung, Inspiration und als immer währender Ideen-Pool.
Best Practice: Das energiesparende Hotel
Energieeffiziente Hotels sind keine Zukunftsmusik mehr. Wie erfolgreich die konsequente Umsetzung eines entsprechenden Konzepts sein kann, zeigt der Preisträger des
Organisationshilfe: Digitale Checklisten erleichtern Arbeitsabläufe
Junge Angestellte der Gastronomie empfinden ausgehängte Listen und Dienstpläne meist als lästig und überflüssig im heutigen Digitalzeitalter. Da kommt das
Hightech soll frischen Wind in die klassische Hotellerie bringen
Der Ruf nach innovativen Hightech-Konzepten hat die klassische Hotellerie ereilt. Gäste profitieren von modernen Telekommunikationsmedien und genießen höchsten technischen Standard.
Die häufigsten Fehler im Gastgewerbe
Das gesamte Hotel- und Gastronomiegewerbe ist hart umkämpft. Deshalb gilt es, Abläufe zu perfektionieren und mit einfachen Maßnahmen positive Aufmerksamkeit
Außergewöhnliche Locations – aus Ruinen werden nobel Unterkünfte
Ausgefallen, aufällig und luxuriös. So stellen sich viele Gäste das perfekte Hotel vor. Aber Urlaub in einer Ruine? Auch wenn
Einsparpotenzial: Projekt FOR F.R.E.E. stellt energieeffiziente Gebäudetechnik zur Verfügung
Wie sich mit Hilfe der richtigen Gebäudetechnik in der Hotelbranche dauerhaft Kosten einsparen lassen und gleichzeitig ein aktiver Beitrag zum
Flexi Guide – neuer Restaurantführer für umweltbewusste Genießer
Wie finden Gäste Restaurants, die speziell den Ansprüchen für bewusste Ernährung genügen? Ein Blick in den Flexi Guide zeigt „grüne“
Neues Meldegesetz braucht weiterhin Papier-Meldescheine
Zum 1. Januar 2015 tritt das erstmals bundeseinheitliche Meldegesetz in Kraft. Doch die papierlose Abwicklung des Meldewesens im deutschen Gastgewerbe
Zielgruppe aus dem Reich der Mitte – Worauf Asiaten Wert legen
Wenn Chinesen die Welt erkunden, wünschen sie sich einen guten Service. Welche Faktoren für diese Zielgruppe am wichtigsten sind, erforschte