Neue Vorschriften zur Deklaration von Allergenen stehen der Gastronomie bevor. Was alles deklariert werden soll lesen Sie hier. Die Umsetzung
Kategorie: Allgemein
Alle Artikel zur Anregung, Inspiration und als immer währender Ideen-Pool.
Tipp zur Objekteinrichtung: Spiegel mit persönlicher Note
Manchmal begegnen einem wirklich tolle Ideen einfach im Alltag. So wie erst kürzlich. Im abendlichen Fernsehprogramm gefiel mir eine Szene
Bettwanzen und was man über sie wissen sollte
Bettwanzen sind wieder auf dem Vormarsch. Jetzt denkt man sicherlich, ja aber nur in billigen Absteigen. Dies ist vollkommen falsch,
LoftCube auf dem Dach – einzigartig!
Dass Architektur keinerlei Grenzen kennt, zeigt der LoftCube auf dem Hotel Daniel. Außergewöhnlich und beeindruckend wird er zum Blickfang in
Smartphones ersetzen Zimmerschlüssel
Die Hotelkette Derag Livinghotels ist an ihrem Münchner Standort eines der ersten Hotels in Deutschland, das ihre Zimmerschlüssel künftig durch
Schlechte Aussichten für Raucherclubs
Seit dem 1. Juli 2008 gelten offiziell Rauchverbote in allen Bundesländern. Das trifft Gaststättenbetreiber besonders hart, denn die haben seitdem
Der gastrosexuelle Mann – Konkurrenz für Spitzenköche?
Es gibt eine neue Spezies Mann. Frauen wird es freuen, Gastronomen dagegen befürchten viele ihrer Gäste an den gastrosexuellen Mann
Gegenbewegung zur Technisierung – Handyfreie Zone im Hotel
Obwohl eine Zeit lang die ständige Erreichbarkeit fast schon als schick galt, fühlen sich immer mehr Menschen einfach nur dauergestresst.
Innovation der Fast Food Verpackung
Neuartige essbare Verpackung und Servierschälchen sorgen für eine Revolution bei den Imbissbuden und den Fast-Food-Ketten. Gebäck-Schälchen, die nicht mehr durchweichen
Rasterdecken: Neue Optionen für die Deckengestaltung und Objekteinrichtung
Es gibt die unterschiedlichsten Formen der Deckengestaltung. Rasterdecken sind bisher nicht als sehr ansehnlich bekannt, aber als praktisch. Daher werden