Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!
In der aktuellen Situation ist es notwendig, auch ungewöhnliche Wege zu beschreiten, wenn es um das Anwerben von neuem Personal geht. Da persönliche Kontakte so weit wie möglich einzugrenzen sind, bietet das Remote Recruiting eine gute Möglichkeit, interessante Bewerber trotzdem kennenzulernen.
Jahr für Jahr gibt es Ranking der besten Restaurants der Welt. Die Plätze sind heißbegehrt. Wer unter den sogenannten „50 Best“ landet, erhält größte internationale Anerkennung und Wertschätzung. Ein Restaurant konnte sich bereits mehrfach behaupten.
Besondere Umstände erfordern besondere Ideen. Spitzenkoch Vladimir Mukhin verwöhnt seine Gäste trotz Corona auf virtuelle Weise. Seine Geschäftsidee ist ein Beweis seiner Kreativität auch außerhalb der Küche.
Bereits seit dem ersten Juni sind insgesamt 42 bayerische Jugendherbergen Mitglied im Bayerischen Hotel- und Gaststättengewerbe e.V.. Damit haben sie sich dem mitgliedstärksten Berufs- und Wirtschaftsverband angeschlossen und wollen so neue Weichen für den Tourismus stellen.
Bankautomaten werden immer weniger und deshalb steht guter Service hoch im Kurs. Wie gut, dass es eine neue App geht mittels der es künftig problemlos möglich sein soll, mitten im Restaurant Geld abzuheben. Wie das geht, dazu jetzt mehr.
Bedingt durch die unsichere wirtschaftliche Lage durch die Corona-Pandemie entscheiden sich die meisten Deutschen in diesem Jahr für Urlaub im Heimatland. Dabei ist ihnen die gesundheitliche Versorgung besonders wichtig.
Freie Mitarbeiter sind in der Gastro-Branche nahezu unerlässlich und deshalb bei Arbeitgebern äußerst beliebt. Sie sind günstig, flexibel einsetzbar und deshalb große Stützen in vielen Betrieben. Doch Vorsicht, denn die Grenze zur Scheinselbstständigkeit ist dünn und schnell drohen saftige Steuernachzahlungen.
Es gibt keine bessere Werbung für ein Unternehmen als die, dass Mitarbeiter so stolz sind und davon schwärmen. Das gilt insbesondere für die Gastronomie und Hotellerie, denn hier lebt man von guter Werbung, von Mund-zu-Mund-Propaganda und Internetbekanntheit in den sozialen Netzwerken. Es gibt also einen großen Bedarf an motivierten Werbeträgern, wenn man diese denn für sich zu nutzen weiß.
Der Hotelverband Deutschland stellt ehrgeizige Auflagen an die Bundesnetzagentur. Sie fordert den Ausbau des Mobilfunknetzes. Speziell in den ländlichen Bereichen gibt es da noch dringend Nachholbedarf, denn das Netz ist nach wie vor nicht flächendeckend verfügbar.
Essen auf dem Teller ist schon delikat, doch Appetit holen kann man sich auch im Kino oder auf dem heimischen Sofa. Deshalb gibt es jetzt die schönsten Filme, die was fürs Auge und für den Bauch sind. Hunger ist hier nämlich garantiert!