Markisen sind eigentlich ein idealer Wetterschutz. Egal ob vor Wind, Regen oder Sonnenschein. Die Schwächen, die die Markise zu Gunsten
Autor: Redaktion
Intelligente Öfen – Innovation für die Küche
Dampfgarer, Grill und Backofen, sind nun nicht mehr drei separate Geräte, sondern vereinen sich in einem multifunktionalen Gerät. In wieweit
Schlechten Bewertungen entgegenwirken
Rezensionen haben für Gäste höchste Relevanz. Das Problem ist, dass selten jemand ein Bewertungsportal aufsucht, der nicht kritisieren, sondern loben
Der perfekte Tisch will geplant sein
Das richtige Vorausplanen ist wichtig für die ökonomische und ästhetische Einrichtung eines Gastronomiebetriebs. Auch für die Ergonomie der Gäste, und
Täuschend echtes Fake-Feuer
Auf der Intergastra wurde eine spannende neue Erfindung präsentiert: Die Firma The Flame hat verschiedene „Arten des Feuers“ entwickelt, die
6. Deutscher Hotelimmobilien-Kongress: Jetzt Frühbucher-Rabatt sichern
Interessenten können sich jetzt 200 Euro Frühbucher-Rabatt sichern für den 6. Hotel-Immobilien-Kongress. Thematisch geht es in diesem Jahr um Erfolgskonzepte
Designermöbel als Geldanlage: Verkehrte Welt?
Werke von berühmten Möbeldesignern seien heute als Geldanlagen lukrativ. So zumindest die These eines Artikels im Manager Magazin vor ein
Gastgewerbe-Idee: Rauchertische aus alten Ölfässern
Eine besondere Alternative, um rauchenden Outdoor-Gästen in der Gastronomie ein gemütliches Plätzchen zu schaffen, bietet der barrel-store. Die dort angebotenen
Sonnenschirme als Werbefläche in der Gastronomie
Großflächige Werbung ist vielerorts nicht gerne gesehen. Eine clevere Lösung findet sich aber: Sonnenschirme können als unaufdringliche, aber präsente Werbeflächen
Hotel-Best-Preis-Garantie: Maßnahme gegen die Portal-Macht?
Buchungs- und Dealportale sowie sonstige Gast-Informationen am mundgerechtesten aufbereitende Anbieter gewinnen an Marktmacht. Da Informationen heute in erster Linie online