Die richtige Ausstattung für Gästezimmer und Restaurant, Beschäftigung für die ganze Familie innerhalb des Hotels und im Umfeld, Sicherheitsvorkehrungen und
Autor: Redaktion
Dinner in the Sky – Erlebnisgastronomie der besonderen Art
Das „Dinner in the Sky“ ist ein Tisch in 50 Metern Höhe, der für Events gebucht werden kann. Wir, mit
Trend: Fusion Food – was steckt dahinter
Kreative Küche liegt im Trend. Mediterran, asiatisch, südamerikanisch, exotisch – es gibt viele Variationen, die den Geschmacksnerven auf die Sprünge
Fragebögen für die Gästezufriedenheit
Um die Zufriedenheit der eigenen Gäste im Auge behalten zu können bieten sich für den Hotelier oder Gastronomen schriftliche Umfragen
Jeder redet über Craft Bier – aber was ist das überhaupt?
Der Bierkonsum im selbst ernannten Bierland Nummer 1 geht seit Jahren zurück. Das merken die Konzerne wie die Gastronomen. Und
6 Trinkgeld-Faustregeln für Sie und Ihr Personal
Welche Trinkgelder angebracht sind und wie sie übergeben werden ist Basis-Know-How für alle Gastronomen und Hoteliers. Auch, damit Sie wissen,
Hotel Wifi Test: Tool zur Überprüfung von Internetgeschwindigkeiten in Hotels
Für viele Urlauber kann eine schlechte Internetverbindung im Hotel den Urlaub trügen. E-Mails senden und empfangen und sich über das
Restaurant-Knigge – richtiges Verhalten für Gast und Personal
Es ist wichtig für Ihr Servicepersonal zu wissen, wie sie das Verhalten eines Gastes einschätzen sollen. Manches, was für einigen
Google Hotelfinder: Neue Dimension von Online Präsentation von Hotels
Bisher konnten sich Reisende nur über Fotos ein Bild von ihrem Zielhotel machen. Nun können sie dieses bereits vor ihrem
Kriterienkatalog für Sternevergabe überarbeitet
Nach 2010 werden zum 1. Januar 2015 die Kriterien der Deutschen Hotelklassifizierung wieder aktualisiert. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA)