Das Objektmöbel Journal

Digitale Nomaden in der Hotellerie

20. Juli 2019 Redaktion Allgemein, Branchen- & Szenenews Kommentar hinterlassen

Immer mehr Hotelbetriebe erkennen die sogenannten digitalen Nomaden als ganz besondere Zielgruppe. Diese Gäste sind Geschäftsreisende und jüngere Leute, die überall erreichbar sein wollen und oft auch müssen. Eine neue Hotelmarke widmet sich ganz speziell dieser Zielgruppe.

Die Qualität des WLANs im Hotel als wichtiges Kriterium für die Gäste

18. Juli 2019 Redaktion Branchen- & Szenenews Kommentar hinterlassen

Noch immer gibt es viele Hotels, die ihren Gästen einen mangelhaften Zugang zum Internet gewähren. Oft lässt die Qualität zu wünschen übrig, oder ein guter Zugang ist nur gegen eine Gebühr erhältlich. Die Internetverbindung im Hotel ist eines der wichtigsten Buchungskriterien der Gäste.

Altersarmut – Beschäftigte im Gastgewerbe besonders gefährdet

16. Juli 2019 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Wer im Gastgewerbe arbeitet, verdient wenig. Diese Geringverdiener kämpfen schon während ihres Arbeitslebens darum, ohne Unterstützung über die Runden zu kommen. Doch im Alter sieht die Situation oft noch viel schlimmer aus.

Das Gastgewerbe in der Kritik – unbezahlte Überstunden an der Tagesordnung

13. Juli 2019 Redaktion Branchen- & Szenenews Kommentar hinterlassen

Vor allem in der Hochsaison arbeiten viele Beschäftigte in der Gastronomie mehr als vertraglich vereinbart. Oft werden diese Überstunden gar nicht bezahlt. Die Arbeitnehmer sollen Buch führen über geleistete Arbeitszeiten, rät die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten.

Trennungsgrund Gastgewerbe?

11. Juli 2019 Redaktion Allgemein Kommentar hinterlassen

Wer in der Gastronomie oder Hotellerie arbeitet, muss einige Dinge beachten, damit das Familienleben oder die Beziehung nicht leiden. Vor allem Schichten und nicht gerade familienfreundliche Arbeitszeiten sind der Hauptgrund für das Scheitern vieler Beziehungen.

Die genossenschaftliche Bar – ein etwas anderes Geschäftsmodell

9. Juli 2019 Redaktion Branchen- & Szenenews Kommentar hinterlassen

Vor allem in der Gastronomie sind oft besonders kreative und innovative Geschäftsideen der Schlüssel zum Erfolg. Mit einer genossenschaftlichen Bar soll in Köln zukünftig echte Demokratie gelebt werden.

So wichtig sind gute Führungskräfte in der Hotellerie

6. Juli 2019 Redaktion Branchen- & Szenenews Kommentar hinterlassen

Der Erfolg eines Hotel- oder Gastronomiebetriebes ist maßgeblich abhängig von seinen Führungskräften. Diese müssen in der Lage sein, alle Herausforderungen im Sinne von Gast und Mitarbeiter zu lösen. Oft ist dies nur mit viel Fingerspitzengefühl möglich.

Bettwanzen: Die Hotellerie sagt ihnen den Kampf an

3. Juli 2019 Redaktion Branchen- & Szenenews Kommentar hinterlassen

Vor allem Fernreisende bringen gern unangenehme Gäste mit. Bettwanzen sind in der Hotellerie präsent, aber sprechen möchte niemand über sie. Resistenzen machen die Bekämpfung der lästigen Mitbewohner schwierig.

Gastronomische Ausbildung hinter Gittern

1. Juli 2019 Redaktion Branchen- & Szenenews Kommentar hinterlassen

Die Insassinnen eines Frankfurter Frauengefängnisses können ihre Haftzeit sinnvoll nutzen, indem sie eine gastronomische Ausbildung absolvieren. Dieses Angebot ermöglicht ihnen, mit einem Berufsabschluss in eine neue Zukunft zu starten.

Bestellung per Messenger – Chat-Bot als Kommunikationspartner

Flexible Geschenkidee: Individuelle Gutscheine für jedes Restaurant

Networking & Knoff Hoff auf Deutschem Hotelkongress 2019

Die 33 besten Bücher für Ihr erfolgreiches Hotel- und Gastro-Marketing

Digitale Nomaden in der Hotellerie

Die Qualität des WLANs im Hotel als wichtiges Kriterium für die Gäste

Altersarmut – Beschäftigte im Gastgewerbe besonders gefährdet

Das Gastgewerbe in der Kritik – unbezahlte Überstunden an der Tagesordnung

Trennungsgrund Gastgewerbe?

Die genossenschaftliche Bar – ein etwas anderes Geschäftsmodell

So wichtig sind gute Führungskräfte in der Hotellerie

Bettwanzen: Die Hotellerie sagt ihnen den Kampf an

Gastronomische Ausbildung hinter Gittern