In Japan ist Plastikessen inzwischen fester Bestandteil der Gastronomie. In Glasvitrinen ausgestellt, locken sie mit dem täuschend echt aussehenden Nachbildungen Kundschaft ins Restaurant. Doch wird dieser Marketingtrick auch hierzulande eine Chance haben?
„Kitchen Ninjas“ machen Restaurants unsicher
In der Schweiz geht das Projekt „Kitchen Ninjas“ in die nächste Runde. 20 Restaurants im Kanton Zürich haben schon ihre Beteiligung bekannt gegeben. Hier dürfen die Jugendlichen zwei Monate lang nicht nur in den Kochtöpfen rühren, sondern sich auch im Service ausprobieren.
