Es brutzelt auf dem Herd, dem Koch verrutscht leicht die Kochmütze während er eifrig frisches Gemüse von der Pfanne auf
Monat: September 2015
3D Druck XXL – Auf den Philippinen entsteht eine Suite aus dem Drucker
Kleine Modelle oder Figuren mit einem 3D-Drucker herzustellen ist nichts Besonderes mehr. Was aber nach Wahnsinn klingt, scheint aktuell erfolgreich
Kölner Bastei sucht einen neuen Pächter
Die Kölner Bastei ist nicht einfach ein Restaurant, sie ist ein Baudenkmal, ein Treffpunkt der Generationen und eine feste Institution
Das Frauen Hotel – Konzept ohne gleichen
Eine bezahlbare Unterkunft in New York zu finden, ist nahezu aussichtslos. Berufsanfänger und Praktikanten haben es in der Metropole wirklich
Essen schon vor dem Restaurantbesuch bestellen?
Ausgehen und ohne Wartezeiten genießen – klingt utopisch? Ist mit lunchio.de aber möglich. Das neue Portal bietet einen interessanten Service
Restaurant Cornelius: ausschließlich per Boot erreichbar
In Norwegen wartet mit dem „Cornelius“ ein besonderes Restaurant auf seine Gäste, dieses ist nämlich nur mit dem Boot zu
Mit Reservierungssystemen zu einer effizienten Auslastung
Vorbei sind die Zeiten umständlicher persönlicher oder telefonischer Reservierungen von Tischen in Restaurants, dafür gibt es mittlerweile hilfreiche Apps wie
Restlos glücklich in Berlin
Pro Jahr landen rund 18 Millionen Tonnen an Lebensmitteln im Müll. In Berlin soll sich das jetzt ändern, mit dem
Thema Lebensmittelverschwendung: wirksame Tipps für Ihr Restaurant
Laut einer Studie von United Against Waste ließen sich rund 35 Prozent aller Lebensmittelabfälle verhindern, wenn ein schonender Umgang mit
„No Show“ – was Gastgeber dagegen zum können
Termine machen und dann nicht erscheinen? Was für Ärzte und Friseure ein echtes Problem sein kann, macht Gastronomen wirklich zu