Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!
In der Gastronomie geht es nicht nur um leckeres Essen und Getränke; es geht auch um das Erlebnis, das Sie
In der heutigen digitalisierten Welt sind Online-Bewertungen zu einem entscheidenden Faktor für den Erfolg von Gastronomiebetrieben geworden. Wenn Sie ein
Weihnachtliche Waffeln: Obwohl Waffeln das ganze Jahr lang beliebt sind, passen sie besonders in die Weihnachtszeit. Mit ihren vielfältigen Belägen
Weihnachten steht vor der Tür! Diese Zeit des Jahres bietet Gastronomen eine wunderbare Gelegenheit, ihre Restaurants in eine festliche Oase
Pizza ist zweifellos eines der beliebtesten und ikonischsten Gerichte der Welt. Ihre Geschichte reicht Jahrhunderte zurück und ihre Vielfalt ist
Gastronomie-Maskottchen (aus dem Französischen: “mascotte”: dt. Glücksbringer) sind in der Welt der Restaurants, Cafés und Lebensmittelunternehmen zu einem beliebten und
Das optimale Kassensystem für den eigenen Gastronomiebetrieb zu finden, ist eine echte Herausforderung. Allerdings sollte jeder angehende Gastronom das Kassensystem
In Zeiten des akuten Fachkräftemangels ist es umso wichtiger, die eigenen Mitarbeiter zu motivieren und damit im Betrieb zu halten.
Zahlreiche, behördliche Vorgaben sollen den geregelten und korrekten Ablauf in der Gastronomie sichern. Damit keine davon übersehen wird, ist eine
Wie auch in allen anderen Branchen gibt es in der Gastronomie zahlreichen behördliche Vorgaben. Jeder angehende Gastronom sollte sich deshalb