Für das beste Gasterlebnis – Alles was Gastronomen und Hoteliers wissen müssen!
Wer einen Gastronomiebetrieb eröffnet, verfolgt dabei stets eigene Visionen. Diese will er seinen Gästen näherbringen und sie damit bestenfalls begeistern
Ein gelungenes Frühstücksangebot kann zu einem Aushängeschild für jeden Gastronomie- oder Hotelbetrieb werden. Deshalb lohnt es sich, gerade hier besondere
Damit die Terrassenmöbel auch in der kommenden Saison in frischem Glanz erstrahlen, müssen sie gut gepflegt in die wohlverdiente Winterpause
Ein gut besuchter Außenbereich ist wie ein Aushängeschild für jeden Gastronomiebetrieb. Dies funktioniert nicht nur in den Sommermonaten, sondern auch
Der Herbst begeistert mit vielen Möglichkeiten für die Gastronomen. Neue Rezeptideen, tolle Dekorationsmöglichkeiten und pure Gemütlichkeit sorgen dafür, dass sich
Wer sich von seinen Mitbewerbern abheben will, braucht kreative Ideen. Mit Erlebnis-Boxen lässt sich das eigene Portfolio auf interessante Weise
Wer sich in der Gastronomie behaupten will, muss alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen genau beobachten und entsprechend reagieren. Manchmal erfahren bestimmte Kennzahlen
Schankverlust ist ein großes Problem in der Gastronomie. Denn diese Beträge lassen sich schwer genau kalkulieren und wirken sich auf
Die Speisekarte ist das wichtigste Instrument für den Erfolg eines Gastronomiebetriebes. Wer sich traut, die gewohnten Speisefolgen immer mal wieder
Wer mit dem Gedanken spielt, ein eigenes Restaurant zu eröffnen, sollte mit den möglichen Gastro-Konzepten vertraut sein. Gute Vorbereitung zahlt
Am Anfang eines erfolgreichen Gastronomiebetriebes steht immer ein sehr genau ausgearbeitetes Konzept. Darin werden kreative Ideen und Vorstellungen auf den